今日は、家でカレーを作りました。
成城石井で売っている”おうちのカレー”を使って
豚肉ベースのカレーを作りました。本当はビーフカレーに
しようかと思ったけど、昨夜のバターベースのキャベツ豚肉鍋の
出汁が残っていたのでそれを流用して、今日はポークカレーです。
白菜、人参、玉葱、豚肉を入れて煮込みました。
美味しくできちゃいました！
成城石井の”おうちのカレー”を使うと本当に美味しくなるよな～
このカレー粉なんだけど、もう固形のルーには戻れない。
固形のルーは脂肪肝が悪化してしまいそうだし・・
この”おうちのカレー”はあっさり食べれる。
今日は、葱、オクラ、ズッキーニ、を炒めて一緒に添えました。
健康カレーです。
