メニューにネギトロがあるのを
見つけました。
写真ではタラコのように見えますが、
ネギトロです。
そもそもネギトロがあまり好きではないので
何とも言えないのですが・・・こんなもんなのかな〜
ざるそばは、ちょっと粉っぽい感じがした。
ホットケーキを作るときに、粉をきちんと
溶かさずに焼くと、ちょっと粉っぽい部分
が舌に残るホットケーキになるよね。
ちょっとそんな感じ・・
自分が好きな蕎麦は、ゴワゴワしてて
一本の蕎麦を箸で掴んだら、全部持ち上がる
ぐらいゴワゴワした蕎麦が好きかな。
その方が手打ち蕎麦って気がする。
自分の好みが人と違うだけかも・・・