山形のダシしらす御飯と蕎麦のセットをたべました。
山形ダシって何？
みなさんご存知ですか？
胡瓜の細かく刻んだものに、
昆布を細かくしたものが、
御飯の上にのっていました。これが山形ダシ？
そのとなりにしらす。
う〜ん、これなら松前漬のほうがいいかな？
山形の人、読んでたらすみません。
しらすは、食べててしらすを一生懸命に
口の中で探さないと見つからない。
これなら、しらすが入っていなくても味は
同じだと思う。
御飯は炊き加減がちょうどよくて美味しい。
山形だしが何かわからないので
なんとも言えないけど、
一度食べればいいかな〜
どなたか挑戦して感想をおしえてほしいな