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2011年3月20日日曜日

定番の牛肉うどん フォー ベトナム料理 カイユア 横浜菊名

あれ、オーナーが代わったのかな?
お店の名前が新しくなってる。
菊名駅の西口から東横線沿いに
新横浜方面に5分ほど歩いたところ
にあるベトナム料理屋、カイユアです。
前もベトナム料理のお店だったけど
明らかにメニューが違っています。
残念。お店が新しくなっても、
あのベトナムで有名なサンドイッチ、
バインミーがない。
"牛肉うどん"を注文。
メニューにフォーの説明として親切に
"牛肉うどん"と説明が書いてあったけど
牛肉うどんと聞いて、"フォー"は思い浮かばないな〜
さっそく食べてみると、
 調味料の味がやや強く感じる。
 アメリカのベトナム人街で、リトルサイゴンなどで
 よくフォーを食べるけど、ここまで、
 調味料の味が強くない。
 もしかしたら"牛肉うどん"とかいてあるので、
 関東の一般的なうどん風の味にしてあるのかな?
 自分は薄味が好きなので、関東出身の人は
 ちょうどいい味付けだと思います!
あ、お水に味が付いている。
お店の人に聞いたら、水ではなく
ベトナムのお茶だそうです!!!
緑豆のデザートも注文しちゃいました〜
 美味しい!!!
 アメリカに比べて量が少ないのは、
 日本だからしかたないとして、満足!!
 いつ食べても思うのですが、"アジアンスイーツ"って
 健康的な食べ物ですよね! 
 チョコレート、生クリームやチーズケーキ
 と比べてカロリーも低そう。
ここのデザート、全種類食べたい気分です!