お店はいつもの横浜ダイアモンド地下街の
香家という香港料理屋です。
麻辣汁なし坦々麺、しかも唐辛子麺！！！ ８９０円
八角、桂皮など各種スパイスたっぷりだそうです
きたきた〜〜
う〜 この爽やかな香りがたまらん。
インターネットでは、この香を伝えられなくて
残念です。
さっそく食べてみると、
ジーーーン。
この山椒の痺れがたまらん。
歯茎をマッサージされているようで
とても気持ちがいい！！
杏仁豆腐３５０円も注文しちゃいました！！
トロットロで美味しい。
山椒で痺れた歯茎で食べる
杏仁豆腐は最高にウマイ！！
ただ、この麺の固さは、香港や中国には
ないような気がする。日本人の口に合うように
アレンジしてあるのかな。
でも、この痺れは本当に美味しい！！
このお店の常連になっちゃいそう。
すでにそうかも。