嫁が冷凍卵を作ってくれました。
たまごの殻をむき終わったときに、
溶けてくるので、急いで油揚げの中に入れたそうです。
食べた感想ですが、ゆで卵ともちょっと違って、
黄身がとろ～んとした感じです。
嫁曰く凍った卵を油揚げに入れて煮るだけなので
とっても簡単だそうです。
冷凍卵のかき氷が食べたくなりました（笑）
冷凍卵を溶かして卵かけご飯にすると
とっても美味しいそうです。
こんど試してみます。
 |
| 冷凍卵 |
 |
| 冷凍卵（殻をむく前） |
 |
| 冷凍卵の巾着 |
 |
| 冷凍卵の巾着 |