ところで、カツレツって何？
という疑問がふと沸いて来ました
カツレツの意味をネットで調べたら
日本の洋食、肉を小麦粉、卵、パン粉で
くるみ大量の油で揚げたもの。だそうです。
元々は英語のcutletからきているらしい。
cutletは食材を混ぜて形を作ったものを
指す言葉で、日本のカツレツとは全然
違うものらしい・・・ ふ〜ん
で、勝烈定食１４７０円を注文しました。
このキャベツ、切り方がウマイ！
キャベツの千切りは切り方で
味がかわるんだ。知らなかった〜
メインのカツレツ。
もちろん美味しい。文句なくウマイ！
体によさそうなヒレ肉でした。
しじみ椀、これまた赤味噌がウマイ！
御飯がすすんでしまい。
おかわりを３回もしてしまいました。
自分の知る限り、横浜駅付近に２店舗あります。
今日はジョイナス地下の勝烈庵です。
ホントに美味しい。
ダイエットは明日から。