今日は一風堂のラーメンにしました！
場所は横浜地下のポルタです。
お店の雰囲気が何て言えばいいのかな、
なぜか家庭的ないい感じです。女性一人でも
入れそうなラーメン屋です。
自分は調味料の強い味が苦手なので、
"白丸元味"のラーメンを注文しました。
基本の豚骨ラーメンのようです。
"元味"と書いてあるし、これでしょう！
机の上には、もやし、紅生姜、高菜と
ニンニク、とそのニンニクを潰す器具も
置いてあります。ふりかける胡麻もありました。
全てが揃っている感じです。
明日、仕事じゃなければニンニク潰して
入れたのにな〜
しばらくして、ラーメンが出てきました。
見た目は標準的なトンコツラーメンです。
さっそく食べてみると、ほのかにトンコツの
"くさみ"が残っているのがウマイ！！！
その、なんとな〜く、残っているトンコツの
臭みがホント絶妙でウマイ！！！！
もちろん替え玉もお願いしました！
すっかり気分は九州です。
温泉にでも行きたい気分になっちゃいました〜
机の上の"もやし"を食べてみると
これまたウマイ。味が変わると嫌なので
ラーメンにはいれず、餃子のタレ用の
小皿に"もやし"を入れて頂いちゃいましたよ。
ほんとに美味しい。
今日の夕食は大満足です！
レジのところで、発見！！！
なんと、"もやし"のソースが、
売っているじゃないですか〜
店員さんいわく、これがあれば
ご家庭でも同じ味の"もやし"が
食べれるそうです！
最後に"博多ひとくち餃子１０ケ"１００円券
を貰っちゃいました〜
次回は、どうしてもニンニクを絞りたいので、
週末にきま〜す！