今日のランチはホットケーキです。
なんと、うちのホットケーキは○○が入っています。
一般的なのか知らないのですが、嫁がホットケーキの
仕込みをしているところを後ろから覗いたら、
え、それを入れるの？ びっくりしました。
なんとなく和風デザートのイメージがあるのですが、
それを入れると、とってもふんわりになるそうです。
もうひとつ、ホットケーキと同じ材料からベーキングパウダーを除いて、
少しバニラエッセンスを加えて、電子レンジでチンしながらかきまぜたら、
なんと、これまたビックリ。 カスタードクリームの出来上がりです。
グレープフルーツジャムは、近所のドラッグストアで９３円で購入。
激安スウィーツの完成！！！
美味しいですよ。豆腐入りパンケーキ、カスタードクリームのせ。
お勧めです。
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| ホットケーキ、カスタードクリーム、ブルベリージャムのせ |
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| ホットプレートでホットケーキを焼いているところ |
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| ホットケーキの材料、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵と豆腐 |